herbal room －毎日の生活にハーブを取り入れよう－

豚肉の生ハムのせ焼き

材　料　（4人分）

豚ロース

4枚

●黒こしょう

小さじ1/4

●塩

少々

セージホール

小さじ3/4

ローズマリー

小さじ1/2

生ハム

4枚

薄力粉

適量

サラダ油

大さじ2

作り方

1. 豚肉は筋切りし、●をふります。
2. セージとローズマリーは粗く刻み、豚肉の片面にふります。その上に生ハムをのせ、薄力粉を薄くつけて、サラダ油で両面をこんがり焼きます。