ハーブを手軽に育てる

ハーブを育てたことがない、育てたくても庭がない、育てる自信がない･･･
そんな方は種からよりも苗がオススメ。
キッチンでガーデニングをはじめてみませんか？
摘みたてのフレッシュハーブは香りも格別ですよ。
初めての人でも簡単な、ビギナーガーデニングです。

キッチンに置いても邪魔にならない、小さめの鉢を選んでください。

鉢底の穴より大きめに切った鉢底ネットで穴をふさぎ、土の流出と害虫の侵入を防ぎます。
新聞紙を敷いておくとまわりが汚れなくていいです。

水はけと通気性をよくするためのゴロ石を鉢の深さの1/5くらいまで入れ、その上にハーブ用土を入れます。
ネットがずれないようにそっと入れてください。

ビニールポットから苗を取り出し、伸びすぎている根を切り落とします。
土と根を手で軽くほぐし、鉢の中央に置いて土を加えます。

苗の表土と周囲が同じ高さになるように土を加え、軽く手で押さえ落ち着かせます。
最後に水をたっぷりあげて、2～3日、日陰に置きましょう。

ひとつの鉢に2～3種類のハーブを植える方法です。
ティー用、料理用など、使いやすいものをお好みで･･･。

ティー用ハーブで育てやすい、ローズマリー、スペアミント、レモンバームなどの苗
※できるだけハーブが好む日当たりや水やり、温度が同じタイプの苗を選ぶと、育てるのが簡単です。
植木鉢　3本が成長したときのことを考えて、ちょっと大きめの直径25～30cmくらいの鉢。
鉢の底の穴をふさぐ鉢底ネット
ネットを切るハサミ
市販のハーブ用の土　なければ野菜や植物用の土でも可
水はけをよくするために底に敷くゴロ石
スコップ
下に敷く新聞紙

はじめの方法と同じ要領で、鉢底ネットとゴロ石を入れたら苗を置いて、鉢の縁から2～3cmくらい下が表土になるように土を入れます。

上に高く伸びるローズマリーを後ろの方に、丈の低いスペアミントやレモンバームを手前にするなど、成長したときのことを考えて配置を決めましょう。

3本の配置が崩れないように、スコップで中央から静かに土を入れ、上から手で軽く押さえながら縁の方にも土を入れていきましょう。

土全体に水をかけると、表面の凹凸が平らになり、苗が落ち着きます。

herbal room －毎日の生活にハーブを取り入れよう－