キャラウェイ
- 学 名
- Carum carvi
- 分 類
- セリ科 キャラウェイ属
- 別 名
- －
- 和 名
- ヒメウイキョウ
- 種 類
- 2年草
- 背 丈
- 30cm～80cm
- 開花期
- 6月～7月（2年目）
- 原産地
- 西ヨーロッパ
- 利用部分
- 葉・花・根・種
- 利用法
- ティー、料理、ハーブバス、ポプリ、クラフトなど
- おもな効能
- 消化促進、去痰、利尿、駆風など
- 注意事項
- 特にありません
- 特 徴
- 中石器時代の遺跡からも発見されたほど古いハーブで、消化を助ける働きがあります。種には胃の調子を整える作用があります。口に入れてかむと口臭予防にもなります。