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ハーブミニ図鑑

バジル

バジル
学 名
Ocimum basilicum
分 類
シソ科 メボウキ属
別 名
コモンバジル、バジリコ
和 名
メボウキ
種 類
1年草
背 丈
40cm~80cm
開花期
7月~9月
原産地
アジア、南ヨーロッパ
利用部分
利用法
ティー、料理など
おもな効能
消化促進、強壮、健胃、抗うつ、鎮静、解熱など
注意事項
妊娠中、授乳中の方は、多量の飲用は避けてください。また、乳幼児への使用も避けてください。
特 徴
イタリア料理をはじめ、いろいろな料理の香りづけに使われるハーブの定番のひとつです。
スパイシーで清々しい香りは、頭をすっきりさせ気分を明るくさせます。深夜運転や徹夜の勉強の時には、神経を強壮し気分を落ち着かせます。